Übersicht 

Diese halbautomatische 20-hL-Brauanlage wurde 2018 hergestellt und ist mit einem dampfbetriebenen Heizsystem ausgestattet. Sie umfasst ein komplettes Sudhaus, einen Dampferzeuger, eine CIP-Station, Fermentationstanks sowie eine KEG-Reinigungsanlage.

Technische Details 

• Ausschlagwürze: 20 hL pro Sud
• Steuerung: Halbautomatisch
• Beheizung: Dampf

Lieferumfang 

• Dampferzeuger | Certuss | Junior TC-300 | 2018
  • Leistung: 300 kg/h
  • Inklusive Wasseraufbereitungsanlage
• Sudhaus | SKRLJ DOO | BH-3 | 2018
  • Maische & Läuterbottich
  • Kessel
  • Whirlpool
  • Heißwassertank | 4.586 L | dampfbeheizter Mantel
  • Kaltwassertank | 4.400 L | glykolgekühlter Mantel
  • 2-stufiger Wärmetauscher
  • Schrotbehälter 500kg
• Halbautomatische CIP-Station | SKRLJ DOO | CIP 2x500L | 2018
  • 500-Liter-Säuretank
  • 500 Liter Laugetank isoliert, elektrisch beheizt
  • 1x sanitäre Kreiselpumpe
  • PLC für Pumpen-/Temperatursteuerung
  • Vollständig aus Edelstahl gefertigt
• Keg-Waschanlage | SIFA | Idrokeg 21 | 2020
  • 12 KEGs/ h
  • 2 Reinigungsstationen
  • Halb-automatisch
  • Dampfbeheizt
  • 2x S-Typ Köpfe
• Schrotmühle | Robix | RX-600 | 2018
  • Leistung: 600 kg/h
• 3x Gärbehälter | SKRLJ DOO | 2.800 Liter brutto | 2018
  • Max. 3 bar
  • Geringe Wärmeübertragung
  • Doppelte Glykolmäntel
  • Temperaturregler